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山西中药老字号建中医药文化园:推动中医文化复兴
发布时间:2019-06-13   浏览:758  
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山西中药老字号建中医药文化园:推动中医文化复兴   1日,在山西晋中凤凰山脚下,广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图,广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。 屈丽霞 摄   1日,在山西晋中凤凰山脚下,广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图,广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。 屈丽霞 摄

  中新网太原4月2日电 (记者 屈丽霞)1日,在山西晋中凤凰山脚下,广誉远中医药文化产业园区启动建设。这家中国现存历史最悠久的中药老字号如今正在展开宏伟蓝图,广誉远掌门人郭家学提出要强势推动中医文化的复兴与传承。

  据介绍,作为中华老字号品牌的广誉远,距今已有474年历史,是中国现存历史最悠久的中药企业与药号品牌。其前身广盛号药店始创于明嘉靖二十年(公元1541年),与北京同仁堂、杭州胡庆余堂、广州陈李济并称为“清代四大药店”。广誉远的龟龄集和定坤丹的处方和炮制工艺被评为“国家级非物质文化遗产”和“国家秘密技术”。

  国家非物质文化遗产龟龄集和定坤丹制作技艺的传承人柳惠武介绍,他们至今仍然传承着400多年前的炮制工艺。在处理药材的日晒夜露间,一名工人正在加工熟地黄,柳惠武介绍,广誉远坚持400多年前炮制熟地黄的方法,将地黄用黄酒泡一昼夜,黄酒被生地吸干,放入陶罐中蒸一天,用蒸馏水与黄酒混合,浸泡蒸熟的熟地,并日晒夜露一天。如此反复,九蒸九晒九炙,历经27天而成。这种古法,因繁琐耗时长,已被许多企业弃用。熟地滋阴养血,益精填髓,是龟龄集和定坤丹中的重要成分。

  像炮制熟地一样,姜炭也是其中的一道老工艺。首先将地下的黄土与一种特殊的草和成泥待用。将姜装入陶罐,用铁丝捆绑牢固,再用黄泥将陶罐密封,上火烧24小时,第二天,姜便变成了黑色的姜炭。柳惠武介绍,姜炭可温经止血,救急回阳,温脾止泻。

  除了传统工艺,先人传下的古训也耐人寻味,“修合虽无人见,存心自有天知。”

  如今,偏安一隅的老字号将面临华丽复兴。郭家学介绍,广誉远将在太谷境内整体搬迁重建,进行老字号再造与重塑,总投资4.7亿元,将建成集中药生产、中药科普、中医养生、田园休闲等多个功能为一体的中医药文化产业园区。

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